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by sesamioil0901
| 2012-11-28 21:00
| 滋賀
学校のお友達から毎日色々な滋賀情報を教えてもらいます。
『とりやさいみそ鍋』
滋賀の北の方で有名なお鍋だそうで、お話の通りこちらのスーパーには鍋コーナーにこちらのお味噌が山積みされてます。
鶏肉とは関係なく〈お野菜をとる〉の意味だそうで、こんな風に白菜をてんこ盛りにするのだそうですがこれでも足りない模様…
ダシ入りのお味噌でちょっと一味かが入ってる⁉詳しくは分かりませんが具材は白菜の芯を敷き詰めて鶏肉か豚肉を敷き、そして白菜を盛る、それだけ。白菜の甘さが引き立つ…とにかく優しいお味のお鍋かと。
ただ二千円近くするこちらのお味噌、滋賀の方は毎晩これを召し上がってるのかと不思議になるほどの量。果たして一冬で使いきれるのか心配です。
最近来客があるとこのメニューにするせいもあり、何だか物足りなく感じどんどん具が増えてきました。先日は白菜プラス牡蠣、帆立、豚肉、鶏肉、春菊、椎茸、豆腐、マロニー、ソーセージとごった煮にしてしまい伝統ある味が県外に誤って伝承させてしまったとニュースになってしまわないかと罪悪感いっぱいであります。…因みにこれも普通にいけました。
まだまだ味噌あります。
食べにきてください。伝統バージョンと冒険バージョンと選んでいただけます。
『とりやさいみそ鍋』
滋賀の北の方で有名なお鍋だそうで、お話の通りこちらのスーパーには鍋コーナーにこちらのお味噌が山積みされてます。
鶏肉とは関係なく〈お野菜をとる〉の意味だそうで、こんな風に白菜をてんこ盛りにするのだそうですがこれでも足りない模様…
ダシ入りのお味噌でちょっと一味かが入ってる⁉詳しくは分かりませんが具材は白菜の芯を敷き詰めて鶏肉か豚肉を敷き、そして白菜を盛る、それだけ。白菜の甘さが引き立つ…とにかく優しいお味のお鍋かと。
ただ二千円近くするこちらのお味噌、滋賀の方は毎晩これを召し上がってるのかと不思議になるほどの量。果たして一冬で使いきれるのか心配です。
最近来客があるとこのメニューにするせいもあり、何だか物足りなく感じどんどん具が増えてきました。先日は白菜プラス牡蠣、帆立、豚肉、鶏肉、春菊、椎茸、豆腐、マロニー、ソーセージとごった煮にしてしまい伝統ある味が県外に誤って伝承させてしまったとニュースになってしまわないかと罪悪感いっぱいであります。…因みにこれも普通にいけました。
まだまだ味噌あります。
食べにきてください。伝統バージョンと冒険バージョンと選んでいただけます。
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by sesamioil0901
| 2012-11-25 01:22
| 滋賀
噂に聞いてたお魚パラダイス『南郷水産』。
いとこのあやちゃん一家と恐る恐る行ってきました。
事前に予習の為に見たナイトスクープで出てきたのと同じ風景に期待と緊張感…
雨の予報もあってか早速誰もいないパラダイスっぷり。
お魚大ブームのOちゃん、でかい!めちゃいる!金魚に大興奮!
鯉たちは麩に魅せられ、麩に集りますの図。
危うく手ごと飲み込まれそうなでっかい口が麩にたかり、バリバリと音をたて貪りつく図は異様。
こちらはめちゃめちゃ浅瀬と思われるでっかい池。エサに寄せられ重なりあい、地面に這い上がってこんばかりの迫力。こんな池にうっかりはまってしまったらと想像すると子供でなくても後退りしてしまいます。
夏は掴み取りなんかもあるようですが、寒いこの季節は釣堀でのマス釣りでした。
『なんぼでも釣れる』
『釣った魚はすべてお買い上げ』
ルールはこれだけ。
この辺りは親子連れが結構いて、中々釣れない我らの横で大漁… 流れのあるとこが釣れやすいとのアドバイスの元移動してみたら釣れた!釣れた!
そしてそのまま焼き魚を頂けます☆彡
Oちゃん、大喜びo(^▽^)o お魚をパクパクパクパク。塩焼きにしてもらったマスは鮭みたいな味で美味しかったです
ナイトスクープであった怪しい乗り物などの遊具コーナーは閉鎖されてるそう。ので敷地はそんなに広くはないもののとにかく大量の金魚、鯉は圧倒されるし、触れそうな距離やから魚好きの子供は大喜びかと。
また夏に行ってみよ〜っと。
いとこのあやちゃん一家と恐る恐る行ってきました。
事前に予習の為に見たナイトスクープで出てきたのと同じ風景に期待と緊張感…
雨の予報もあってか早速誰もいないパラダイスっぷり。
お魚大ブームのOちゃん、でかい!めちゃいる!金魚に大興奮!
鯉たちは麩に魅せられ、麩に集りますの図。
危うく手ごと飲み込まれそうなでっかい口が麩にたかり、バリバリと音をたて貪りつく図は異様。
こちらはめちゃめちゃ浅瀬と思われるでっかい池。エサに寄せられ重なりあい、地面に這い上がってこんばかりの迫力。こんな池にうっかりはまってしまったらと想像すると子供でなくても後退りしてしまいます。
夏は掴み取りなんかもあるようですが、寒いこの季節は釣堀でのマス釣りでした。
『なんぼでも釣れる』
『釣った魚はすべてお買い上げ』
ルールはこれだけ。
この辺りは親子連れが結構いて、中々釣れない我らの横で大漁… 流れのあるとこが釣れやすいとのアドバイスの元移動してみたら釣れた!釣れた!
そしてそのまま焼き魚を頂けます☆彡
Oちゃん、大喜びo(^▽^)o お魚をパクパクパクパク。塩焼きにしてもらったマスは鮭みたいな味で美味しかったです
ナイトスクープであった怪しい乗り物などの遊具コーナーは閉鎖されてるそう。ので敷地はそんなに広くはないもののとにかく大量の金魚、鯉は圧倒されるし、触れそうな距離やから魚好きの子供は大喜びかと。
また夏に行ってみよ〜っと。
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by sesamioil0901
| 2012-11-24 19:04
| 滋賀
秋が感じられ始めた頃、近江八幡の八幡堀がライトアップされるとのことで行ってきました。
クラブハリエ目当ての観光バスやらが目立ちいつも賑わってるところのイメージですが、八幡堀は時代劇そのもので、他のどことも違った情緒があるこれまたええとこです。
これが夜には一つ一つ灯された火の光でこんな風に。ジャズ演奏があったりしておしゃれ〜様に風変わり☆彡
八幡山のケーブルにのったらこんな感じです琵琶湖が見下ろせますo(^▽^)o
つい先日は水郷マラソン大会に参加。
35年も続いてる歴史ある大会です。雨の中の参加でしたが、嬉しかったのが参加賞?の長ティー。マラソンやボートの大会、大概Tシャツなのでこれは嬉しい。
帰りに『たねや』さんであったかいうどんを頂きました。こちらは囲炉裏があったりしていい雰囲気です。火ははいってないけど…
クラブハリエだけじゃない〜近江八幡。
クラブハリエ目当ての観光バスやらが目立ちいつも賑わってるところのイメージですが、八幡堀は時代劇そのもので、他のどことも違った情緒があるこれまたええとこです。
これが夜には一つ一つ灯された火の光でこんな風に。ジャズ演奏があったりしておしゃれ〜様に風変わり☆彡
八幡山のケーブルにのったらこんな感じです琵琶湖が見下ろせますo(^▽^)o
つい先日は水郷マラソン大会に参加。
35年も続いてる歴史ある大会です。雨の中の参加でしたが、嬉しかったのが参加賞?の長ティー。マラソンやボートの大会、大概Tシャツなのでこれは嬉しい。
帰りに『たねや』さんであったかいうどんを頂きました。こちらは囲炉裏があったりしていい雰囲気です。火ははいってないけど…
クラブハリエだけじゃない〜近江八幡。
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by sesamioil0901
| 2012-11-23 20:46
| 滋賀
只今職業訓練で通ってるのが大津。
滋賀の県庁所在地。
なんとも…静かなところです。
この県庁、建物が国会議事堂に似てるということで実はここで色んな映画が撮られてるんだそうです。最近だと『SP』とか『プリンセス・オブ・トヨトミ』など…
聞いてると大津でないにしても滋賀はロケ地になることが多いんだって。彦根城や近江八幡が時代劇で使われてるのは予想できたものの、なんと踊る大捜査線の『レインボーブリッジを封鎖せよ』←あってる?? このときのレインボーブリッジはなんと開通前の京滋バイパスなんだって〜。すごいなぁ、滋賀!
10月の始め大津祭がありました。
規模は小さいものの山車が五基も出る歴史あるお祭りのようで、祇園祭をぎゅぎゅぎゅっと凝縮したような立派なお祭りでした。
大津界隈はイベントも多いようで、JAZZフェスティバルや、B級グルメとかラーメンやお肉のお祭りみたいなものもちょこちょこ開催されてるみたいです。目が離せませんな〜
滋賀で映画ロケ地などを巡るツアーなんかどうですか??
滋賀の県庁所在地。
なんとも…静かなところです。
この県庁、建物が国会議事堂に似てるということで実はここで色んな映画が撮られてるんだそうです。最近だと『SP』とか『プリンセス・オブ・トヨトミ』など…
聞いてると大津でないにしても滋賀はロケ地になることが多いんだって。彦根城や近江八幡が時代劇で使われてるのは予想できたものの、なんと踊る大捜査線の『レインボーブリッジを封鎖せよ』←あってる?? このときのレインボーブリッジはなんと開通前の京滋バイパスなんだって〜。すごいなぁ、滋賀!
10月の始め大津祭がありました。
規模は小さいものの山車が五基も出る歴史あるお祭りのようで、祇園祭をぎゅぎゅぎゅっと凝縮したような立派なお祭りでした。
大津界隈はイベントも多いようで、JAZZフェスティバルや、B級グルメとかラーメンやお肉のお祭りみたいなものもちょこちょこ開催されてるみたいです。目が離せませんな〜
滋賀で映画ロケ地などを巡るツアーなんかどうですか??
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by sesamioil0901
| 2012-11-22 09:08
| 滋賀